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材料：
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( ~4粒)
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蛋白
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3 隻
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粟粉
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2 湯匙
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麵粉
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2 湯匙
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雪米糍
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4粒
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砂糖 / 糖霜
(灑面用)
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2 湯匙
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做法：
將蛋白打至企身，輕手的拌入過篩的粉類。
用雪糕匙取半球蛋白，中間放入雪米糍，再蓋上半球蛋白，
隋即放入溫油中，炸至兩面金黃色。
上碟，灑上砂糖 / 糖霜，即可趁熱食。
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