Ad Hoc Club (13): 泰式(蘿蔔)沙律 [食譜] ~ Thai Salad [Recipe]

材料:	Ingredients:	(~6 Servings)
白蘿蔔 (切條)	Radish (sliced)	250 g
紅蘿蔔 (切條)	Carrot (sliced)	200 g
青瓜 (切粒)	Cucumber (diced)	150 g
紅椒 (切粒)	Red Pepper	100 g
黃椒 (切粒)	Yellow Pepper	100 g
紅洋蔥 (切條)	Red Onion (sliced)	50 g
香蔥（切碎）	Spring Onion (finely chopped)	2 tbsp
花生	Peanuts	2 tbsp
芫荽（切碎）	Coriander	1 tbsp
汁料:	Dressing:
魚露	Fish Sauce	3 tbsp
青檸（榨汁）	Lime (Juice)	2
黃糖	Brown Sugar	2 tbsp
紅辣椒	Red Chillies	Optional

Directions:

將所有材料及醬汁拌勻，即成。

Mix together and serve

TADA!!!  

功夫不多, 而且顏色鮮艷, 絕對是派對恩物 ~

亦可配搭 蝦米/ 粉絲/ 木瓜/ 西柚/ ... ...

加幾隻龍蝦變奏成豪華版泰式沙律